-
Scara Scoville și Mancera
Unul dintre lucrurile care mă pasionează la fel de mult ca parfumurile este Scara Scoville. Mă rog, ca să fiu mai specifică, mă pasionează ardeii iuți și vreau să testez cât mai mulți, iar iuțeala lor este măsurată în unități Scoville. Istoria În 1912 Wilbur Scoville pune bazele unui test organoleptic care să măsoară iuțeala ardeilor. O cantitate fixă de ardei iute este dizolvată în alcool pentru a extrage capsaicinoizii, care apoi sunt diluați într-o soluție de apă cu zahăr. Testul este extrem de subiectiv, dat fiind că măsurătorile se bazează pe degustarea acestei soluții de către oameni. Iar numărul receptorilor din gură și toleranța la iuțeală diferă de la…
-
Perfecțiunea se obține prin repetiție
De ce să faci o greșeală o singură dată când o poți face de cinci, șase ori, ducând-o, practic, la perfecțiune. Cred că pe ideea asta am pornit de dimineață, când am decis ce parfum să încerc. Primisem un Mancera, mai precis Velvet Vanilla, și fusesem avertizată de donatoare că era să-i distrugă vacanța în Grecia. L-am plimbat și eu până acolo, dar de câte ori am pus mâna pe el, l-am pus repejor înapoi. Sunt eu curajoasă, dar nici chiar așa. În dimineața asta, mi-am înfruntat însă frica și m-am dat cu el. N-am ajuns la secunda doi că m-am felicitat pentru toate momentele în care l-am pus înapoi…
-
Poveste olfactivă (de groază, cum altfel?!) – zoo unchained
Nu știu dacă universul conspiră ca să mă transform într-un Stephen King al parfumurilor (aș vrea eu) sau pur și simplu am gusturi proaste sprijinite de un pH dubios, dar iar am dat-o de gard. Numele lui e Wild Python de la Mancera. M-a amuzat denumirea, pentru că recunosc că mi-am imaginat un fel de piton isteric, care mai are puțin și rage. Am văzut tuberoză, citric si dulce și am simțit nevoia să testez fără să țin cont că era adesea comparat cu Carnal Flower, care nu-mi place. A venit curierul, am desfăcut pachetul, am dat un puf mic pe mână și hai repede la ședința online.Noroc că anunțasem…







